新鲜虾的特征1新鲜虾体形弯曲新鲜的虾头尾完整，头尾与身体紧密相连，虾身较挺，有一定的弹性和弯曲度而不新鲜的虾，头与体壳与肉相连松懈，头尾易脱落或分离，不能保持其原有的弯曲度2新鲜虾体表干燥 。
煮熟后尾巴紧闭的虾是死虾 如何选虾，专家介绍了一些小窍门 看体型新鲜的虾头尾完整，头尾与身体紧密相连，虾身较挺，有一定的弯曲度不新鲜的虾，头与体，壳与肉相连松懈，头尾易脱落或分离，不能保持其原有的弯曲 。
【怎么判断河虾新鲜不新鲜】2体形弯曲的是新鲜的新鲜的虾头尾完整，头尾与身体紧密相连，虾身较挺，有一定的弹性和弯曲度而不新鲜的虾，头与体壳与肉相连松懈，头尾易脱落或分离，不能保持其原有的弯曲度3没有异味的是新鲜的新鲜的 。
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