煮熟的海螺能放冰箱吗？
可以 。海鲜都可以在冰箱里长期贮藏，不过做熟的食物则不能在冰箱存放太久，会影响口味，同时，还要将其密封起来才能放入冰箱，否则会使冰箱里充满异味 。
海螺属于贝类海鲜，购买之后即刻冷冻，不能将贝类海鲜放入封闭的容器和自来水中，用防湿橡皮布将其包裹并放在冰箱的最底层 。
去壳的贝类应放置在密封的容器内，生贝类可以在冰箱存放2到4个月，主要取决于它们的新鲜度和质量 。检查冰冻贝类的包装，确保未被拆开及包装袋上有没有小的结霜和冰晶 。
扩展资料
食用海螺的注意事项
在海螺的头部，通常有两种东西叫做海螺脑，两小球状的东西，在海螺肉里 。如果吃的太多，就会头晕、恶心 。海螺脑神经分泌的物质会引起食物中毒 。潜伏期（1-2小时）有恶心、呕吐、头晕等症状，所以在烹饪时应将海螺的头去掉 。而海螺的尾巴，不能多吃，不要只是吃海螺的尾巴，那部分食物对身体健康无益 。
脉红螺和海螺都是肉食性贝类，所以在食用时，要去除海螺肉中的绿色和紫色的青筋 。要去除脉红螺脑中的白色 。去除部位是长期积累的毒素，如果食用时不去除，容易引起头晕和恶心呕吐的其他不适症状 。
海螺的内脏和性腺是不能吃的 。如果吃的太多，会使人感到头晕目眩 。海螺壳、蛤、蛤的壳没有特别的味道 。虽然海鲜贝类很好吃，但它们的内脏降解有害物质的能力很低 。原则上，贝类内脏不适合吃太多 。
海螺不同部位的肌肉在鲜活和加热(100℃)过程中组织构造及其流变学特性的变化，并进行了质地剖面分析(TPA)，为海螺深加工制品的开发及加工工艺的优化提供了依据 。通过Van Gieson染色法观察及质构仪测定 。
结果表明：鲜活海螺足部肌肉的弹性模量(E0、E1、E2)和破断强度明显高于内脏肌肉的对应值，而足部肌肉的应力松弛时间(τ1)则略低于内脏肌肉的测量结果，对鲜活海螺进行适时加热处理，其足部肌肉的硬度和弹性更大，咀嚼性更佳，而内脏肌肉的黏着性和柔嫩性更好 。
参考资料来源：人民网—秋天可以吃死海螺吗？海螺哪些部位不可以吃?
参考资料来源：人民网—教你如何健康吃贝类海鲜 盐水浸泡要做到
参考资料来源：人民网—如何正确使用冰箱？海鲜保存小妙招
参考资料来源：百度百科—海螺
生海螺能放冰箱冷冻吗
生海螺可以放在冰箱里冷冻 。最好加水冷冻 。因为生海螺属于海产品，如果不将其放入冰箱进性冷冻的话，很容易变质，食用后会导致腹泻，呕吐等严重的后果，而且冷冻时间不宜过长，三至五天是最佳保质期 。
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1、生海螺可以放到冰箱冷冻，要是不放冷冻可能会在短时间内变质，口感也会变差，海螺在保存时可以和虾类食物一起加水放到冷冻层速冻，这样能保存更长时间，肉质口感也不会发生太大变化 。活的生海螺放到冰箱可以保存3天左右的时间，死亡后就不建议食用了 。
2、生海螺是否能放冰箱冷冻：生海螺属于海鲜食物的一种，肉质细腻鲜美，不管是炒着吃还是煮着吃味道都非常不错，受到人们欢迎，有时候我们购买了过多的生海螺一下子吃不完，为了避免变质，就会放到冰箱进行保存 。
3、生海螺是可以放到冰箱进行冷冻的，要是不放冷冻的话非常容易变质，一般情况下还可以跟一些虾类食材加水一起冷冻，这样不仅能保存更长时间，且还会保护肉质不被冻坏，拿出来食用的时候口感基本上和新鲜的没有太大区别 。
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