（2）二摸：光滑程度 。甜酸适中的橘子大都表皮光滑，且上面的油胞点比较细密 。
（3）三捏：测试弹性 。皮薄肉厚水分多的橘子都会有很好的弹性，用手捏下去，感觉果肉结实但不硬，一松手，就能立刻弹回原状 。
参考资料来源：百度百科－橘子
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（3）三捏：测试弹性 。皮薄肉厚水分多的橘子都会有很好的弹性，用手捏下去，感觉果肉结实但不硬，一松手，就能立刻弹回原状 。
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