麻辣牛排如何炸好吃
1首先准备牛臀尖肉，豆油，小葱，小姜，盐，酱油，料酒，白糖，花椒，熟芝麻，辣椒油，干红辣椒，味精，牛肉汤，芝麻盐都i备所需要的量就好了2把细嫩的牛肉剁分成两块，小葱去掉透明的表皮清净，然后用刀劈成小段 。
1牛排放入清水中浸泡半天，将血水泡出后，清洗干净，取部分葱姜切碎备用2牛排放入一干净盆中，撒1小捏盐撒葱姜末，加入一小勺白酒，腌制1个小时3取一平底锅，锅中不放一滴油，将牛排正面向下平铺在锅底 。
然后可以简单的晒干或者是脱一下水，让它变成比较干一点，这样做出来的麻辣牛肉会更加好吃，准备好以后再把牛肉放入食用油里，简单的炸一下最后可以把牛肉准备好以后在锅里再下入一些辣椒，然后进行烹饪，最后辣椒可以选择辣 。
香酥麻辣小牛排的做法步骤33待油烧热后把牛排放到锅里，开始用中火炸香酥麻辣小牛排的做法步骤44炸到牛排金黄色时翻倒另一面接着炸，这时就应该用小火炸香酥麻辣小牛排的做法步骤55炸好后，把牛排捞出，撒上精盐 。
方法九香炸麻辣牛排 主料牛里脊肉600克 辅料生菜团叶35克，鸡蛋150克，面包屑35克 调料白砂糖5克，醋15克，香油5克，姜15克，大葱15克，盐15克，味精2克，胡椒粉2克，辣椒粉15克，花椒粉10克，菜籽油150克 1 将牛里脊片成 。
3炸锅烧热，放入熟花生油，烧至六成熟时，逐块下入牛排，约炸2分钟，将牛排翻身再炸1分钟左右，至呈金黄色时，用漏勺捞起，控干油，每块切成6小块 4 食用时，上桌入盘，随带一小碟酱油蘸食，即可 。
3将鸡蛋与面粉加水，搅拌成面糊将腌制好的牛肉片裹上面糊，再均匀的裹上一层面包糠4四锅里放油以没过牛肉片为易，油热后放肉片，中火炸制两面金黄时改为小火，直至炸熟5五装盘食用 。
用料·2－3厘米厚牛里脊肉一块半本书大小吧，可供两人份·适量橄榄油 ·盐黑胡椒 ·适量芝麻菜arugula，洗净，甩干 ·适量罐装的烤红辣椒 ·5－6茶匙balsamic陈醋 ·适量Parmesan 奶酪 做法1牛排撒上盐 。
【麻辣牛排如何炸好吃】
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