什么是活珠子鸡蛋( 二 )


3活珠子和旺鸡蛋是有区别的,旺鸡蛋是孵化不成功的鸡蛋,而活珠子则是十二天左右的正在孵化中的鸡蛋二者的味道也有较大差别,活珠子的味道更加鲜美,且营养价值更高;活珠子是毛鸡蛋的一种 毛鸡蛋有两种来 一种是死胎毛蛋,是受精蛋在孵化的14至21天内,由于气温湿度或沙门氏菌感染及寄生虫污染,使鸡胚胎发育停止而形成死胚胎人吃后,源对健康极为不利 另一种是活胎毛蛋 。

推荐阅读