做汤时一定注意不要直接放入未焯过的菠菜菠菜里的草酸主要是以草酸钾的形式存在，草酸钾的水溶解度很高，1克草酸钾能溶于3毫升水，所以菠菜煮汤后，大量草酸钾就溶解到汤里你想想这个汤里面有多少草酸钾了，如果喝下去；不能菜汤可以和主食一起搭配食用，但是不要代替白开水菜汤的营养价值和白开水的价值是完全不同的菜汤 菜汤中含有不少营养素，因为炒菜的过程使得菜肴中的一部分水溶性维生素矿物质和少量的生物活性物质溶解到了汤中；若是您家做菜习惯先用水焯一下，去掉了草酸亚硝酸盐和农药，炒时油和盐都放的很少，那么喝掉菜汤也无妨但菜汤中往往油脂较多，味道也会偏咸，尤其是北方，所以担心长胖血压升高的人，这种菜汤还是不喝为好分享；因为煮青菜的水是非常脏的，做青菜的时候把青菜上面的农药或者一些脏的东西都煮到水里了 。
【菜汤水能不能喝】青菜煮水，这个肯定是可以吃的，没有什么营养，而且也比较清淡，对自己的身体来说比较容易接受，不用担心自己出现便秘上火这些症状；如果菜的原料不够新鲜，菜汤当中的亚硝酸盐含量较高，特别是剩菜的菜汤，最好就不要喝了但可以在烹饪或食用前通过“绿食宝”检测仪检测蔬果原料，如果硝酸盐未超标，此时菜汤便可以喝在吃火锅的时候，虽然融入了肉菜 。
大白菜煮的水可以喝经常饮用大白菜的开水对人体健康有益，因为富含维生素E，能抵抗氧化自由化，帮助人体去除面部黄褐斑，有利于人体美容大白菜富含维生素B和纤维，有利于人体预防便秘，帮助人体排除体内毒素，经常饮用大白菜；蔬菜汤水煮蔬菜汤那种，可以长期喝要注意喝蔬菜汤时一定要与喝药时间间隔一小时以上，否则会抵消其效力每天可以早中晚各喝一次，一天喝600毫升就可以菜汤与糙米茶不能一起饮用，一起饮用会在腹中互相反应，互相抵；5个月的宝宝，如果要喝菜水，可以喝点白菜水，莲白水，都是可以的，不过建议最好是不要放盐；案是孕妇也适合喝妞菜汤可以补充到维生素C和多种氨基酸，包括谷氨酸天门冬氨酸脯氨酸精氨酸等在均衡营养的角度来说，孕妇可以放心喝 但如果是对于有胃寒症状的孕妈妈来说，就不适合了妞菜是性寒散热的食物，可能 。
1不能2菜汤中含有不少营养素，因为炒菜的过程使得菜肴中的一部分水溶性维生素矿物质和少量的生物活性物质溶解到了汤中，而且菜汤里的油脂还会促进部分脂溶性维生素的溶出如胡萝卜素叶黄素维生素K等但是水煮久了；煮蔬菜水能喝，比如青菜汤水煮蔬菜就是把蔬菜放水里煮一下，捞出沥干水之后再根据口味添加调料即成水煮菜的优点是没有油烟营养损失少操作方便食用安全水煮菜的烹饪要点煮菜的水不要过多，不用没过蔬菜，使；可以吧，大白菜是洗过后煮的汤水是可以喝的；可以喝你煮的这白菜汤，青菜汤都是可以喝的，菜汤营养很丰富一青菜煮水 青菜营养好吃，价格又不高含有矿物质和维生素，常吃可以补充人体所需要营养，增强免疫力另外，青菜带有一种粗纤维，可以促进大肠蠕动；是青菜煮水吗是的话，当然可以了只是不同的吃法，这个没什么问题这样还比较清淡，不会上火，自己觉得好吃的话可以经常做，喝多菜水可以利尿 。
孕妇可以喝青菜水的，没有关系，这个没有什么影响的，然后里面有维生素成分孕妇需要获取全面营养物质，如果有挑食偏食情况很容易营养不良或者出现贫血，孕妇可以喝蔬菜汤，能够获取充足纤维质以及矿物质，让身体更加健康 。
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