需要说明的是,把泡发好的燕窝撕成碎条,是为了让燕窝各部位炖煮均匀,口感更加一致但并不是非此不可,如果您希望燕窝各部分的口感错落有致,完全可以把泡发好的燕窝,整盏的放入炖盅内直接炖煮大家也不难联想到,其实 。

2挑毛 燕窝泡发好后用镊子开始挑毛,将细小的杂质和绒毛挑出,然后用过滤网冲洗搓揉一下去除剩余的小部分杂质3炖煮 换水再泡一个小时,沥干放入隔水炖盅,炖盅外的水加至一半,炖盅内的水份刚刚覆盖燕窝表面,同样 。

步骤1燕窝用清水浸泡,大约要浸泡一个下午2浸泡湿润开来后,把它撕开3流动清水慢慢冲走羽毛杂物,然后用温的饮用水浸泡过滤4冷水时,用炖盅试水将炖盅放在大煲里,然后加入清水,到炖盅的23处即可 。
燕窝 适量 水 适量 辅料 糖浆 适量 操作方法 01 做法燕窝的处理1燕窝用清水浸透,期间换水12次,浸发后去除清洗杂质和细毛2将浸透后的燕窝放入炖盅内加入适量热滚水盖好,再将炖盅放入锅内,注入热滚水 。
瓶装液体燕窝可以直接饮用,早晚各一次或隔天一次,每次食用2030克即可燕窝的家常吃法1椰子银耳燕窝粥 配料椰子肉银耳红枣莲子珍珠米糖燕窝 功效补血生津润肠 2虫草燕窝 配料燕窝虫草鸡汤 。
【燕窝成瓶的正确炖法】1泡发2泡发一个多小时后撕条继续泡发一个小时3泡发好的燕窝装进燕窝瓶4瓶子最好事先过一下开水消毒,按三分之二燕窝,三分之一水的比例装瓶 装好后拧紧盖子5把瓶子放到炖机里,点一下燕窝 。
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