1食材糯米1000g绿豆150g猪肉300g粽叶50片2准备好绿豆粽子所需食材3将绿豆与糯米混合拌匀4将准备好的猪肉切块,大小适中即可,加适量盐调味拌匀备好腌制5将拌匀的糯米绿豆用清水淘洗6将备 。
3 馅料B生的五花肉切块用料酒糖生抽腌制隔夜这是婆婆推荐的上海粽子的肉馅做法,所以我做了两种馅料来看看有没有差别4 绿豆冷水浸泡24小时5 绿豆去皮6 糯米浸泡冷水2小时沥水加入卤水汁调味后 。
将糯米洗干净,浸泡一夜绿豆用温水浸泡20分钟 瘦肉剁碎,加入酱油料酒盐五香粉腌制半小时 粽叶用温水浸泡一会,洗净晾干一会 将两片粽叶并在一起,剪去一些叶柄头,卷成漏斗型,铺上糯米,再放入绿豆和肉,再铺上 。
1采摘新鲜的粽子叶2放锅里煮15分钟,再洗刷干净3去皮绿豆洗净浸泡3小时4糯米洗干净,浸泡6个小时5猪肉切块,加入生粉粉,腐乳,食盐,生抽6拌匀腌制3小时7大米加入一些食盐拌匀8粽子叶卷成一个 。
绿豆粽子的配料及做法如下主料糯米2500克比皮绿豆1250克五花肉1000克辅料五香粉适量胡椒粉适量花生油适量盐适量糖适量生抽适量1糯米和绿豆隔夜用水泡发,第二天早上捞出沥干水,加花生油盐糖 。
材料糯米1500克,绿豆500克,五花猪肉150克,虾米5克,鸡半只,粽叶适量猪油25克,红葱头130克做法l糯米淘净后加水浸泡l天1夜绿豆用水淘洗干净后加水浸泡4小时猪五花肉鸡剔除骨切成小丁状葱头切成末 。
绿豆粽子的做法 1绿豆清洗干净后,放水中浸泡8小时时间长短不固定,但至少4小时以上,泡的时间越长,煮的时候熟的就越快,可以节省能源2糯米清洗干净后,放水中浸泡4小时3泡好的糯米与绿豆混合备用混合 。
1猪肉粽子的做法 材料猪肉,糯米,绿豆花生白砂糖做法把糯米绿豆花生放入容器里,倒入足够的水分,充分浸泡46个小时,最好浸泡一夜,充分泡发把猪肉切成小块,倒入生抽料酒老抽适量食盐,搅拌均匀 。
主料糯米3斤绿豆1斤前腿偏瘦肉1斤五香粉1匙盐适量白糖适量酱油适量花生油适量粽叶1把粽子绳1把 步骤 五香肉粽子的做法步骤111糯米提前一晚侵泡,第二天早上把水倒掉,虑干水,加入两勺盐搅拌均匀,用手指试一下口味 。
4咸蛋黄用油软化后,就开始包了我包粽子用了一个神奇,就是包粽子的模子,某宝有卖没有的话用大碗代替也可以5把叶子放入模子,如图6依次放入糯米去皮绿豆7再放入腌制好的五花肉和海米,放入半个咸蛋黄 。
用草绳将粽子扎紧粽子摆放在高压锅中,注入浸没粽子的清水大火烧开,转中火压40分钟,待高压锅气体排净后即可出锅 做法四 准备材料糯米500克,绿豆250克,粽心肉250克 做法 粽心肉是用新鲜的五花腩猪肉腌制成腌制时 。
红豆粽子的制作材料主料糯米1000克 辅料赤小豆300克,红豆粽子的做法1将糯米淘洗干净,放入清水里浸泡至能捏碎,备用2将红豆洗净,泡15小时后再和糯米放在一起拌匀,备用3将粽叶300克洗净,放入锅内煮约 。
B2斤去皮绿豆,以同样的温水同样的时间浸泡,滤干水分C2斤半肥瘦猪肉单是瘦肉煮出的粽子口感不爽滑也不够香,把肉切成宽2cm厚1cm长1015cm条状,接下来放入少许精盐味精鸡精料酒姜片生抽1小匙 。
2猪肉和绿豆的做法 其实从理论上面说猪肉和绿豆根本就不能放在一起吃的,因为两者的口感不相同,做法也有很大的出入,所以很多人都不能讲猪肉和绿豆放在一起吃的但是实际上在越南由于猪肉很缺乏,所以在吃粽子的时候就 。
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