【芝士焗土豆泥的做法窍门】
1、培根切成小丁，土豆去皮切片后，放入蒸锅蒸熟，然后用勺子压成泥 。
2、加入盐、黑胡椒粉、黄油拌匀，再加入牛奶，继续搅拌均匀 。
3、锅中沸水，放入准备好的蔬菜丁，焯水半分钟，捞出沥干 。
4、加入蔬菜丁翻炒一分钟，炒好倒入土豆泥中，搅拌均匀 。
5、撒上芝士，放入烤箱200度烤20分钟即可食用 。
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