主料：大米 。
辅料：胡萝卜、洋葱、黄瓜、火腿、食盐适量、姜、香油、水适量 。
蔬菜粥的做法：
1、将洗好的米加入适量的水放入砂锅里；
2、将所有的材料切丁 ， 姜切成末；
3、米煮开后要经常搅拌 ， 煮了10分钟以后；
4、放入洋葱丁和胡萝卜丁 ， 搅拌 ， 煮5分钟后；
5、放入火腿肠煮5分钟；
6、最后放入黄瓜 ， 煮5分钟左右；
7、煮粥的时候适时添加水 ， 临出锅的前3分钟放入盐搅拌均匀 ， 关火；
【请问什么蔬菜可以煮粥除了西洋菜】8、最后滴入香油 ， 搅拌即可 。
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