自己在家面包怎么做 _云知道

1南瓜和红薯分别切薄片，目的是可以迅速蒸熟，放入蒸锅中烧开后转中火蒸15分钟，然后取出分别碾成泥备用，碾得越细腻口感越好，喜欢吃甜的可以加一些白糖在里面2400克高筋面粉中打入2个鸡蛋，再加入4克酵母40克白。
1食材牛奶220毫升植物油15克盐3克糖20克高筋面粉700克干酵母6克葡萄干适量花生仁适量核桃碎适量生鸡蛋1枚2使用面包机，把面包机清洗干净，拿出面包料桶，先放入牛奶一袋220毫升，再打入。

具体步骤1将主料中除黄油以外的所有材料放进厨师机桶中，先1档低速搅拌2分钟，搅拌至无干粉状态时调至3档快速揉面，揉8分钟左右面团揉至扩展阶段2加入面包坯子材料中的黄油，先2档中速揉面将黄油与面团搅拌均匀。
面包做法挺多的，可以说爱吃啥口味啥样式就做啥样的，面包是充饥的好东西那么如何做出既Q软又有嚼劲，和香酥的外皮合为一体的面包呢为了制作出外皮香酥内部Q软的吐司而选用了汤种法食用前经过烤面包机烘烤过后。