【自制蜜豆怎么保存】一周之内最好解决完，要不10天就会长白毛，我试过，要想保持时间长，用特百惠冷冻盒冷冻保存口感没有变化；4取保鲜盒，先铺入一层白糖，放上一层红豆5然后一层白糖一层红豆，将豆子码放完毕，再在上面封一层糖6加保鲜盖密封，晾凉放入冰箱冷藏7一天后，蜜红豆即制作完成；制作好的红豆在冰箱冷藏室，大约可以保存一周时间，在冰箱冷冻室，可以保存1~2个月都没问题，想吃的时候提前拿出来，解冻之后就可以用来制作甜品了，比方说双皮奶，芋圆等等都会用到蜜红豆制作好的蜜红豆，稍微加工一下就 。
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