简单的家庭小菜做法 _云知道

第一款辣炒白玉菇这道家常小菜非常适合宅在家的懒人用到的食材非常简单，做法也非常简单，即使简单炒出来的白玉菇口感也很赞的首先用到白玉菇，青辣椒和一些调味品就可以了这款辣炒白玉菇适合搭配任何的主食，馒头。
具体做法1瘦肉洗净后，剁成肉末备用，不用切太碎豆腐洗净后切成小块备用2豆腐摆到盘子中间，两边分别打下一个鸡蛋放进锅里大火蒸五分钟左右3热油爆香蒜末少许小米椒，放入肉末大火翻炒4把肉末炒散炒。

3辣椒炒五花肉，做法简单快捷，主要是对肉的腌制很考验厨艺，肉用生粉，盐生抽腌制2分钟，炒七分熟后盛出，然后炒辣椒，2分钟后，肉放入锅里一起炒，然后加半勺水收汁就可以了4清灼菜心用水煮开了拌上酱料就。
1蛤蜊放入盆中，加入少许盐，两三滴食用油，提前吐沙34小时胡萝卜洗净切成小丁小葱切成葱花备用2 蛤蜊焯水去腥味锅里加适量的水，水开后放入料酒去腥味，将蛤蜊放入锅里焯一下水，至蛤蜊开壳后捞出来冲洗。
香菜拌毛笋原材料香莱50克，毛笋150克，胡萝卜丝蒜泥各少量盐鸡精生抽酱油香油油辣子各适当作法1将香葱清洗切条毛笋清洗切割成丝2在开水锅里放盐后倒进胡萝卜丝毛笋丝煮1min至熟，捞起来控干。
家庭小菜做法很多，尤其是南北方口味不同做法也不尽相同，小菜的做法也就有所区别，但是我认为做家庭小菜就是要简单可口，适宜家庭成员的口感最重要比如在海边居住久了的人，吃海鲜是大多数人所喜欢的，如清蒸鱼咸鱼大。