水果大部分是属于碱性食物 ， 因为水果中含有的钾钠钙镁铁等多种微量元素 ， 在经过人体的消化吸收后 ， 代谢出碱性食物 ， 因此水果一般为碱性食物碱性水果按照水果的寒凉性 ， 分为寒性水果凉性水果平性水果和热性水果 。
1碱性蔬菜食物百合 ， 胡萝卜 ， 大头菜 ， 菊花 ， 荆芥 ， 白菜 ， 羽衣甘蓝 ， 刺猬 ， 黑木耳 ， 荠菜 ， 银耳 ， 甘薯红薯 ， 马铃薯土豆 ， 芋头2温暖的碱性食品恰玛古 ， 山药 ， 洋葱 ， 薤白野蒜 ， 雪松 ， 韭菜 ， 芥菜 ， 香菜 ， 辣椒 。
【十大碱性食物排名】之所以将蘑菇排到十大碱性食物排名的第二名 ， 在因为在蘑菇中含大量的无机质维生素蛋白质等物质 ， 这些元素对于人体来说都是十分有好处的 ， 在蘑菇中含有的点心元素也非常之多 ， 可以有效预防便秘 ， 降低胆固醇3西兰花 在 。
碱性食物与酸性食物是营养学上的一个食物分类方法食物在人体代谢过程中 ， 营养物质代谢会出现呈酸性以及碱性的不同 ， 所以把食物划分为酸性食物以及碱性食物虽然说食物具有酸碱性 ， 但是人体体液具有缓冲系统 ， 可以很好地维持血液 。
强碱性食物的排名一般是水果 ， 蔬菜 ， 豆类 ， 坚果碱性食物是指食物经燃烧后所得灰分的化学成分中主要含有钾钠钙镁等元素 ， 其溶于水后生成碱性溶液 ， 这类食物包括各种蔬菜水果豆类奶类以及硬果中的杏仁栗子等 。
1大白菜 ， 其还含有大量的膳食纤维 ， 可以促进倡导的蠕动 ， 加快排便 ， 起到通便润肠的作用2 核桃 ， 核桃所含的钾钙镁元素十分丰富 ， 也是碱性较强的食物之一 ， 适当的多吃有助于身体健康3苹果 ， 苹果中丰富的膳食纤 。
