【临安竹笋什么季节成熟的】临安竹笋是在清明到立夏这段时间成熟 ， 在冬季也有临安竹笋 ， 用人工米糠麦皮孵出来的 ， 临安市可食的鲜竹笋品种有二十多种 ， 主要有雷竹和毛竹；笋期有早、中、迟 ， 临安市出产的天目鲜竹笋 ， 色白质嫩 ， 鲜中带甜 ， 清香松脆 ， 其味特别鲜美；由天目鲜竹笋加工焙制而成的天目笋干 ， 更是闻名中外 ， 据香港经济导报称天目笋干为清鲜盖世 。
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