炒过的莲藕，如果天气不热的情况下放在冰箱过夜是可以吃的，但是第2天一定要重新加热才可以吃 。
莲藕隔夜能吃吗 大家在煮饭的情况下宁愿开多了也不愿做少了不足吃，那样便会常常的出现饭食剩余的事儿一些饭食剩余了能够第二天再次服用，一些事情则是很容易腐败问题，不可以过夜服用很多人针对不可以过夜服用的食材 。
煮熟的莲藕隔夜能吃吗如果煮熟后晾凉了，放在冰箱冷藏隔夜是可以吃的，如果没冷藏放在室内就不要吃了，因为感染了细菌会拉肚子的 。
隔夜的煮熟的藕变红色了，能吃，变红是因为藕与空气接触，被氧化了莲藕的维生素C含量高每100克中含40～50毫克，还含有多酚类化合物过氧化物酶，能把人体内的“垃圾”打扫得一干二净莲藕中含有比较丰富的优质 。
【煮熟的藕隔夜能吃吗】大家在了解之后就要注意了一莲藕隔夜能吃吗 1不建议吃隔夜菜亚硝酸含量超标，对身体有危害，为了健康不要食用过夜的莲藕2过夜的莲藕煮熟后如果放置的时间过久，在细菌的分解作用下，硝酸盐便会还原成亚硝酸盐 。
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