根据火力大小而定，一般大火蒸10分钟左右，小火5分钟 。
1、清蒸时脚朝上，螃蟹的汁才不会流光光，如果要煮红蟳米糕就刚好相反，背朝上，这样汁才会流出来给饭吸收 。
【请问78两的螃蟹要蒸多久才好吃】2、蟹肉是相当易熟的海鲜，所以，先让蟹过油锅，就可以使肉汁封住，不流失 。可是时间不能过久，否则，肉质太老，肉汁反而流失 。
3、河蟹一定不要食用已经去世的，和刚刚去世的 。
4、可以放些葱丝装饰，葱切丝后放清水里浸一下，就会变弯了，这样散上去装饰比较好看 。
推荐阅读
- 窗户不严实漏风怎么办
- 请问800mm是等于多少米
- 武松的结局是什么
- 长安凌轩发动机型号
- 请问8月份爬山去哪比较好
- 海马骑士停产了吗
- 鱼丸虾丸用什么原料做成的
- 请问8个男生聚会玩什么游戏
- 云天化存货过多的原因
- 黄蜜和黄水晶樱桃的区别