1将大草虾背部切开 ， 剔除沙肠 ， 洗净备用2洋葱切丝 ， 小蕃茄切对半马铃薯去皮切片 ， 蒸熟后搅拌成泥状3取一汤锅 ， 将水鱼露蕃茄酱咖哩粉月桂叶白醋泰式辣椒粉细砂糖鸡精粉20度米酒作法2的洋葱 。
1将虾仁解冻清洗干净 ， 挑去虾背面和腹部的黑线2放一小勺盐用手搅拌一下 ， 再清洗干净3倒入一个蛋清搅拌均匀4加入大约1汤匙淀粉 ， 给虾仁“按摩”抓匀 ， 然后放入冰箱冷藏1小时备用5热锅下油 ， 放蒜 。
5放入甜虾和配菜一起翻炒可以放上少许淀粉和香油 ， 翻炒35分钟后出锅即可三酸甜虾仁 食材甜虾胡萝卜粒蒜蓉花生姜丝番茄酱白糖酱油料酒香油等做法1先准备好配料胡萝卜切成粒 ， 姜切 。
酸甜虾的做法 1虾去壳去沙线 ， 只留尾巴2一只鸡蛋打散 ， 加适量生粉 ， 把虾放进去拌匀 ， 腌10分钟3苹果和番茄去皮切粒备用4平底锅加适量油 ， 把虾放进去炸熟5熟了之后盛出6留底油 ， 放进番茄炒至出水 。
做法1将虾仁放入一容器中 ， 鸡蛋打入 ， 加入干淀粉盐 ， 用手抓至起劲 ， 腌制5分钟2锅中烧油 ， 油温220度时将腌制好的虾仁入锅炸制 ， 炸制好的虾仁取出3锅中炒香蒜末 ， 将之前配好的调料汁倒入锅中炒制加入 。
糖醋虾仁的做法 1虾仁洗净 ， 去虾线 ， 加盐 ， 料酒 ， 胡椒粉拌匀腌制一会儿2虾仁里加鸡蛋搅拌均匀 ， 再加淀粉拌匀3锅中放油烧至七成热 ， 把虾仁逐个放进去炸 ， 炸熟 ， 捞出把油烧热 ， 把虾仁再复炸一次 ， 使它外酥里嫩 。
【酸甜虾仁的做法】酸甜虾仁－迷迭香的做法步骤 1 虾去虾头 2 将虾背用剪刀剪开 3 挑出虾线 4 将挑掉虾线的虾肉去壳 5 将料酒盐蛋清淀粉倒入虾仁中 ， 搅拌均匀 6 盖上保鲜膜 ， 放入冰箱冷藏腌制30分钟 7 热锅冷油 。
主料海虾20只 辅料花椒少许八角1颗姜片少许葱段少许糖3饭勺醋4饭勺料酒2饭勺生抽少许盐少许清水少许 步骤 酸甜开胃虾的做法步骤11锅内放些许油 ， 大火 ， 葱姜蒜炒香 酸甜开胃虾的做法步骤22加入洗好的虾 ， 转中火 ， 炒变色 。
糖醋虾的做法 糖醋虾的做法虾最好吃的做法 ， 不蒸不煎不油炸 ， 开胃又营养食材及调味料虾300克一勺料酒2勺生抽三勺陈醋四勺白砂糖五勺淀粉美食制作步骤1一勺料酒2勺生抽三勺陈醋 。
2虾的颜色基本变红的时候 ， 放入极少量的食盐 ， 然后放入一大勺白糖 ， 根据虾的多少和大小 ， 酌情放糖然后大手笔倒醋 ， 醋要盖满锅底 ， 千万不要谨小慎微地不敢倒醋3尝尝醋和糖的比例 ， 调整至酸甜适口4放入葱末 。
材料大虾15只 ， 面粉适量 ， 鸡蛋1个 ， 面包糠适量 ， 盐1小匙 ， 料酒1小匙 ， 白胡椒粉少许 ， 圆白菜丝 ， 蛋黄酱各少许做法 1将虾洗净 ， 去掉虾头 ， 剥去皮 ， 挑出虾线2接着在虾肚子上轻划几刀 ， 然后把虾背部朝上放在案板上 。
水晶虾仁 主料虾500克 辅料鸡蛋1个 淀粉10克 泡打粉2克 调料食盐2克 姜5克 料酒10克 白胡椒粉2克 高汤100毫升 细香葱2根 水晶虾仁的做法 1鲜虾去壳剥出虾仁 ， 洗净 2用干净的毛巾 ， 反复压几下 ， 吸干水份 3吸干 。
