1、黄花菜清洗干净备用 。
2、烧一锅开水，水开后放入黄花菜，黄花菜要多煮一会，没有煮好的黄花菜有微毒 。大约煮2-3分钟就可以了 。
3、煮好的黄花菜放入冷水里冰一下 。
4、捞出黄花菜，用手捏掉菜里多余的水份 。
5、葱姜蒜剁碎，盐1勺、生抽2勺、陈醋2勺、芝麻油1勺、辣椒油1勺调一碗料汁 。
【黄花苗咋做好吃 黄花苗怎么凉拌好吃】6、葱姜蒜末放入料汁了，然后倒在黄花菜上就可以吃 。
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