1、准备食材：猪蹄、陈皮、草果、桂皮、香叶、八角、鸡精等 。
2、猪蹄切块灼出脏血水后冲洗干净 。
3、把灼好的猪蹄和五香大料入锅 ， 倒入适量开水 。
4、大火煮开 ， 转小火炖1个半小时左右 ， 加入蚝油、味极鲜酱油和鸡精 。
【请教五香猪蹄的做法】5、加入辣腐乳、收汁 ， 即可完成 。
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