新鲜嫩莲子如何做好吃的 _云知道

做成荷叶莲子粥最有营养先准备荷叶1片，新鲜莲子大米糯米冰糖各适量做的时候先把以上所有食材清洗干净，荷叶切成条状然后把大米和糯米放入锅中，加入适量的清水再放入荷叶莲子冰糖，用大火煮沸再转小火慢慢；1新鲜莲子直接吃特别好吃，特别是那些从新鲜莲蓬中刚刚取出的新鲜莲子，可以把它外表的绿色表皮去掉，取出里面鲜嫩的莲子再用手把它掰开，取出中间的莲子心，余下的白色果肉可以直接放在嘴里吃下去，这样的新鲜莲子香气诱人滋味。
莲子的食用方法和做法如下材料山药100克黑米100克莲子20克糯米50克1首先准备好所需材料2之后莲子洗净浸泡30分钟左右去苦3然后洗黑米4糯米洗净5将莲子糯米黑米放入高压锅中，加水，盖上盖子；1比较嫩的新鲜莲子是可以生吃的，吃起来口感清甜鲜嫩如同水果稍微有点变老的新鲜莲子就不适合生吃了，口感不好而且比较难于消化2生吃新鲜莲子时最好先去掉莲子芯，因为莲子芯比较苦，而且一次食用过多莲子芯可能会有。
随后放入准备好的枸杞子，一起煮三分钟左右关火取出降温就是美味的银耳莲子汤新鲜莲子的吃法技巧 1莲子粥新鲜莲子可以用来煮莲子粥，再用它做莲子粥，时兴提前把大米淘洗干净，用清水浸泡半小时，然后放在锅中加足量。
1生吃莲子如果有外皮的话要先把外皮剥下，只留里面的果肉，就是白色的部分清洗干净，放干净水中浸泡20分左右，会变得微软，如牙口不好的可以多泡一会莲子的芯很苦，大家吃的时候记得去芯莲子芯有去火的功效；4做豆浆平时用莲子做豆浆，将莲子和黄豆一起放入豆浆机中，榨成豆浆取出以后加适量蜂蜜调味就可以5莲肉糕莲子肉糯米或大米各200g，炒香茯苓100g去皮共研为细末，白糖适量，一同拦匀，加水使之成。

做法水鸭洗净后斩成大块，入炒锅炒至出油后下拍破的姜块和烧酒，继续翻炒至酒香味出来，倒适量清水煮成奶白色的汤下入香葱结小火炖1小时左右，如果感觉出油太多可将鸭油撇出来，留着炒青菜之类的很香的新鲜莲子剥；1用料莲子适量银耳适量绿豆适量大米适量冰糖少许水适量2将鲜莲子从莲蓬中取出3银耳泡发洗净用手掰成小朵4将大米和绿豆洗干净放入砂锅中倒入足量的水用大火煮沸，煮10分钟后将处理好的银耳。
1莲子粥新鲜莲子可以用来煮莲子粥，再用它做莲子粥，时兴提前把大米淘洗干净，用清水浸泡半小时，然后放在锅中加足量清水一起煮至在锅中的大米煮到八成熟时，才能把新鲜莲子去掉外皮，洗净以后去掉莲心，放到锅中与大米；1首先准备好需要的材料2之后把莲子洗净，泡30分钟左右去苦3接着将黑米洗净4糯米洗净5把莲子糯米黑米加进高压锅里加水，加盖，大火烧开，等放气阀开始放气压15分钟关火6把山药洗净去皮切块7 。
一起跟着来看看吧鲜莲子怎么吃好吃鲜莲子的吃法还是比较多的，主要推荐的吃法还是烹饪成汤品或者粥吃，莲子水鸭汤就是很不错的选择，需要我们把鸭子洗干净，斩成大块之后放入锅中，炒到出油之后，这时候把拍碎的姜；新鲜莲子可以做成莲子粥银耳莲子汤食用，或者直接吃，以做成莲子粥为例，操作方法如下1将食材清洗干净将新鲜莲子去皮后洗干净，将枸杞红枣大米淘洗干净后沥干水分2把食材放入加有清水的锅中在锅。

【新鲜嫩莲子如何做好吃的】新鲜莲子怎么吃好吃1 1新鲜莲子直接吃特别好吃，特别是那些从新鲜莲蓬中刚刚取出的新鲜莲子，可以把它外表的绿色表皮去掉，取出里面鲜嫩的莲子再用手把它掰开，取出中间的莲子心，余下的白色果肉可以直接放在嘴里吃下去，这；新鲜莲子一般是直接剥皮吃，还可以冰镇做成小零食，或者加一点柠檬这种酸味的东西，改善口感不过，鲜莲子水分含量高，一般在56%~85%之间，不好保存，放一两天就没有甘甜的味道了，因此，一定要趁鲜吃除了生吃莲子外。