鸽子用高压锅炖，一般上汽后炖3040分钟即可因为高压锅是通过一个封闭的环境，通过增加高压锅内部的气压，令锅内部沸点升高，使的炖汤时更加容易炖烂，因此炖汤的时间可以缩短一些，一般炖3040分钟即可但是炖鸽子汤不 。
2因为高压锅是通过一个封闭的环境，通过增加高压锅内部的气压，令锅内部沸点升高，使的炖汤时更加容易炖烂，因此炖汤的时间可以缩短一些，一般炖3040分钟3但是炖鸽子汤不建议用高压锅，建议使用砂锅炖盅等，用小火 。
2炖鸽子汤，连同药材一起下锅，但枸杞不建议太早放，枸杞不适宜煮太长的时间，炖鸽子汤要一次性加足水，最好不要出现中途加水的情况，即使要另外加水也一定要用热水，万万不可用冷水，否则汤的口感和价值会受到很大的 。
【熬鸽子汤需要多长时间】炖的时间一般需要34小时具体需要看情况而定鸽子汤营养价值很高，是一道高级滋补的菜肴，清香味美，不油腻，深受众多朋友的喜爱我国流传有“一鸽胜九鸡quot的说法，鸽子汤不但鲜美可口，还能够很好的补充身体的元气 。
5再次烧开，转小火慢炖如果是乳鸽，炖40分钟差不多就熟透了，如果是老鸽子，需要炖一个半小时6炖好之后，放入食用盐少许，调味喜欢吃鸡精的可以加点，个人不建议加，因为鸽子本来就很鲜美了7一道美味的炖 。
用高压锅炖鸽子要30~40分钟，高压锅是一个封闭的环境，通过增加高压锅内部的气压，令锅内部沸点升高，使炖汤更加容易炖烂，炖30~40分钟即可但炖鸽子汤不建议用高压锅，建议使用砂锅炖盅等，用小火慢炖，鸽子的营养 。
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