脆绍焖鹅掌 味型家常味 主料美国进口无污血鹅掌5只辅料猪肉末250克，菜胆250克，姜葱末泡椒节芽菜粒各少许调料盐4克，鸡精10克，香油5克，老油100克，胡椒1克，糖2克，蚝油10克制作1鹅掌去掉；步骤 1 冷水加一部分生姜茴香桂叶花椒后，烧开，把洗干净并且剪掉趾甲的鹅掌放入热水中，大约5分钟左右步骤 2 捞出鹅掌，冷水洗净，并用冷水浸泡一会步骤 3 在炒锅中加入少量色拉油，放入生姜，煸炒片刻，加入沥干 。
脆绍焖鹅掌 味型家常味 主料美国进口无污血鹅掌5只辅料猪肉末250克，菜胆250克，姜葱末泡椒节芽菜粒各少许调料盐4克，鸡精10克，香油5克，老油100克，胡椒1克，糖2克，蚝油10克制作1鹅掌去掉；步骤 1 冷水加一部分生姜茴香桂叶花椒后，烧开，把洗干净并且剪掉趾甲的鹅掌放入热水中，大约5分钟左右步骤 2 捞出鹅掌，冷水洗净，并用冷水浸泡一会步骤 3 在炒锅中加入少量色拉油，放入生姜，煸炒片刻，加入沥干 。
