12、2加盐凝固如果是新鲜的猪血可以在猪血的里面放上一点点的细盐 ， 然后就让猪血先沉淀大概需要30分钟 ， 这样凝固好的猪血更利于保存凝固好的猪血可以放在凉水或者淡盐水中保存 ， 水最好没过煮过 ， 这样保存最多可以存放一天 。
13、猪血沉淀好用刀划块2起锅 ， 加入适量的水 ， 将水煮开3然后水开后 ， 将沉淀好猪血放入锅中 ， 需要小心 ， 小火烧开 ， 血块形成凝固4最后 ， 猪血块煮成变为暗红这个时候 ， 取出猪血块放入冰箱保存更好 。
14、记得水是烧开后的 ， 不要直接用凉水 ， 不然的话猪血就被煮的太老了等到煮的猪血变了颜色后就可以盛出来了 ， 可以放到冰箱里面慢慢的吃了7如果实在是要保存很久 ， 一定要每隔1天左右换新鲜的水并且放入冰箱中保存 。
15、猪血可以冷冻保存的但是必须在猪血里放点盐 ， 搅拌搅拌把猪血放在一个保鲜盒里因为猪血冷冻后非常容易冻散了 。
16、1 加盐凝固 如果是新鲜的猪血可以在猪血的里面放上一点点的细盐 ， 然后就让猪血先沉淀大概需要30分钟 ， 这样凝固好的猪血更利于保存凝固好的猪血可以放在凉水或者淡盐水中保存 ， 水最好没过煮过 ， 这样保存最多可以存放一天2 。
【新鲜猪血长期保存方法】17、冰箱不能防止食品腐败 ， 它只是通过降温的办法来降低分子的运动 ， 低温环境只能抑制细菌生长繁殖速度 ， 不能杀灭细菌使其腐败的过程变得缓慢 ， 一般在24H内食用最好东西最好吃新鲜的所以贮存时间仍会引起食品腐败变质 。
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