1、取西瓜1/4个 。
【西瓜怎么切块果盘】2、顺着瓜皮用刀切成1.5厘米厚度的片状 。
3、再将西瓜切成大小均匀的6—8等份 。
4、取其中一块，把瓜皮等分成三份各去两端 。
5、依次切好摆盘即可 。
从水果的色泽、形状、口味、营养价值、外观完美度等多方面对水果进行选择 。选择的几种水果组合在一起，搭配应协调 。最重要的一点是水果本身应是熟的、新鲜的、卫生的 。同时注意制作拼盘的水果不能太熟，否则会影响加工和摆放 。
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