【冷冻后的大米怎么保存】
保存冷冻后的大米如下：
1、 花椒防虫法：花椒是天然抗氧化剂 ， 又有特殊气味 ， 用锅煮花椒水 ， 凉后将布袋浸泡于其中 ， 捞出晾干后 ， 把晾干的大米倒入处理过的布袋中 ， 再用纱布包些花椒 ， 分放在米的各部分 ， 扎袋后置于阴凉通风处 。
2、海带防霉杀虫法：干海带吸湿能力较强 ， 同时还具有抑制霉菌和杀虫的作用 。将海带和大米按重量一比一百的比例混装 ， 一周后取出海带晒干 ， 然后再放回米袋中 ， 这样可使大米干燥且具有防霉防虫的效果 。
3、草木灰吸湿法：在米缸底层撒上约一寸厚的草木灰 ， 铺上白纸或纱布
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