一腌制酸豆角方法一 1准备食材长豆角3斤盐250克凉白开5到6斤糯米粉120克白酒30克 2挑选嫩一点的长豆角 ， 就是豇豆 ， 把坏的老的挑出来 ， 把豆角洗干净 ， 摊开晾干水分 ， 豆角一定要晾干水分 ， 不然容易坏；包子蒸好后 ， 关火5分钟后再掀盖取包子 。
做法 1将泡打粉糖放入面粉拌匀 ， 用温水调开酵母放入面粉中揉匀 ， 醒20分钟 ， 2猪肉剁成泥放入料酒酱油五香粉生姜末白糖盐搅拌均匀 ， 再放入清水顺着一个方向搅打上劲 ， 放入冰箱冷藏 ， 肉馅凝固后好包包之前 。
【酸豆角包子的做法】
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