黄砂糖是红糖的别称，为甘蔗或甜菜的茎，经压榨取汁，煎炼制成呈砂状赤色结晶体的，名赤砂糖黄砂糖呈长方形砖块状的，名红糖片糖黄糖黄片糖红糖是未经提纯的甘蔗粗制品，含糖蜜与叶绿素叶黄素胡萝卜素 。
黄砂糖是药用糖，可以补血提气，但有味道，适合用药者，白糖是甘蔗糖，有清热解毒功能用药者不宜吃，易减低药效2颜色不同食糖按颜色可分为白糖红糖和黄糖颜色深浅不同，是因为制糖过程中除杂质的程度不 。
用法不同，制作不同1用法不同，黄砂糖也叫金砂糖，色泽呈淡黄色，主要用于煮糖水，而黄砂糖，是药用糖，可以补血提气，但有味道，适合用药者2制作不同，黄砂糖是加工而成的，而黄砂糖是采用的原料是甘蔗 。
【什么是黄砂糖（黄砂糖】
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