【怎么腌制新鲜嫩蚕豆好吃】15、新鲜蚕豆怎么做好吃 3 韭菜炒蚕豆 材料韭菜50克蚕豆250克盐适量鸡精适量胡椒粉适量清水适量植物油适量 做法1蚕豆剥皮洗净滤干水分2韭菜摘洗干净切成3CM左右长的小段3净锅放适量油，大火烧至九成 。
16、炒时火头要大，使蚕豆充分受热 2加水焖煮，一般来说，水量需与蚕豆持平为保持蚕豆的青绿，嫩蚕豆焖的时间不必太长，蚕豆起“黑线”后，可多加些水，盖锅时间也需长一些 3当蚕豆表皮裂开后加盐，用盐量比炒 。
17、水的多少取决于蚕豆的老嫩程度，嫩蚕豆不需要太多，然后盖锅盖闷5分钟左右，尝一下蚕豆是不是酥了即可，最后调入盐和糖，盐也要比平时稍微多放些，糖可以增加蚕豆的鲜美度，适量即可，最后翻炒均匀盛出即可 。
推荐阅读
- 白茶怎么泡才正确方法
- 皮毛一体褶皱了怎么办
- 南瓜怎么炒才鲜嫩
- 羊肉腌制正宗方法
- 捕蝇草幼苗怎么养
- 鲍鱼怎么挑选新鲜度的
- 烤箱锡纸烤猪排时间多久
- 豆腐怎么做好好吃
- 阳台不贴瓷砖怎么装修
- Cf的v3王座鼠标怎么调