【青海人糊牛肉的做法】
需要材料：500克牛柳，干辣椒、香菜、葱丝、味精、生粉、生抽、花生油、盐、白糖、醋、葱、料酒、淀粉、嫩肉粉各适量 。
做法：
1、牛柳去筋切粗丝，加生抽、味精、嫩肉粉、淀粉拌匀；
2、干辣椒切细丝，香菜去叶洗净切段；
3、炒锅注油烧热，下入肉丝滑至刚熟倒出控油；
4、锅留底油下入葱丝炒香，烹入料酒，加盐、味精、香菜段，迅速翻锅炒匀，放入盘中；
5、在上面撒牛肉丝、干椒丝、葱丝，淋上热油即可完成 。
推荐阅读
- 青海人均收入
- 湖北有什么好吃的美食
- 青椒爆炒牛肉的做法怎么做更好吃
- 一打燃气就有糊味
- 青椒能炒牛肉吗
- 青椒牛枊做法
- 新鲜牛肉如何做才好吃
- 老汤酱牛肉的汤怎么做
- 锅烧糊了怎么清洗干净
- 老鸭汤炖牛肉怎么做好吃