黄茶的冲泡方法与绿茶白茶的冲泡方法相似，注重观赏性由于黄芽茶与名优绿茶相比原料更加细嫩，因此，十分强调茶的冲泡技术和程度以黄茶的代表君山银针为例，冲泡程序如下第一步问候大家好，今天由我为您做茶；用玻璃杯冲泡，可采用中投法沏泡，茶叶不要放得太多，以免太浓君山银针比较不耐泡，第一泡滋味甘甜爽口，而第二泡滋味就非常淡薄了，如果非常追求滋味纯美就只喝第一泡的茶汤 。
冲泡程序如下1赏茶用茶匙摄取少量君山银针，置于洁净赏茶盘中，供宾客观赏2洁具用开水预热茶杯，清洁茶具，并擦干杯中水珠，以避免茶芽吸水而降低茶芽的竖立率3置茶用茶匙轻轻地从茶叶罐中取出君山银针约；君山银针的冲泡方法取开水壶，往透明玻璃杯中冲入约占杯容量13的热开水进行温杯用茶匙取君山银针茶少许置放在茶荷中，然后向每个杯中投入约3克君山银针茶，投茶比例大约按150 的标准往玻璃杯中加入三分之一的 。
建议用玻璃杯冲泡，能看到银针起伏的样子先把玻璃杯注水3分之1，然后放入茶叶，在把水加至四分之三的样子即可；用水壶将70度左右的开水，先快后慢冲入盛茶的杯子，至12处，使茶芽湿透稍后，再冲至七八分满为止约5分钟后，去掉玻璃盖片君山银针经冲泡后，可看见茶芽渐次直立，上下沉浮，并且在芽尖上有晶莹的气泡 。
黄茶的冲泡方法黄茶和绿茶的特性较为相似，它也不适合高温冲泡，可以参照绿茶的冲泡方法来进行冲泡，并且黄茶当中有一种特别著名的茶叶叫做君山银针，这种茶叶泡出来具有独特的观赏性，具有三起三落的现象也就是在冲泡过程 。
【君山银针的特殊冲泡方法】君山银针产于湖南岳阳的洞庭山，茶叶芽头挺直肥壮满披茸毛，色泽金黄泛光，有“金镶玉”之称君山银针香气鲜爽滋味甜爽，汤色浅黄叶底黄明冲泡后，茶芽竖立于杯底，由于茶根茶芽吸水不同，茶叶在水中忽升忽降；六安瓜片君山银针 先把茶投入杯中，然后到入少许80水洗茶，并摇晃杯子然后倒出洗茶水在冲入80的水，要七分满通常是‘茶七，酒八‘是不表示对客人的尊敬 。
据说文成公主出嫁时就选带了君山银针茶带入西藏冲泡方法1温杯选用高度1015cm，口径46cm的原形玻璃杯，用玻璃片做盖用开水预热茶杯并擦干净杯中水珠2投茶取3g茶叶放入杯中3泡茶采用高冲法，注入；同时，还要注意投水的`方法，最好采用回旋注水式黄芽茶的正确冲泡方法 要正确冲泡黄芽茶，首先温度一定要适当黄芽茶有多种，蒙顶黄芽茶和霍山黄芽茶一般用7585度的开始冲泡即可而君山银针却不同，因为君山银针的茶芽 。
其具体的冲泡程序如下用开水预热茶杯，清洁茶具，并擦干杯，以避免茶芽吸水而不宜竖立用茶匙轻轻从共罐中取出君山银针约3克，放入茶杯待泡用水壶将70度左右的开水，先快后慢冲入盛茶的杯子，至12处，使茶芽湿透；”君山茶历史悠久，唐代就已生产出名据说文成公主出嫁时就选带了君山银针茶带入西藏全由芽头制成，茶身满布毫毛，色泽鲜亮香气 高爽，汤色橙黄，滋味甘醇虽久置而其味不变冲泡时可从明亮的杏黄色茶汤中看到根 。
3黄茶第一泡的最佳冲泡时间为30秒，第二泡延伸到60秒，第三泡再延伸至大概2分钟，这么泡出来的茶汤口感更佳用玻璃杯或瓷杯，尤以玻璃杯泡君山银针为最佳，可欣赏茶叶似群笋破土，缓缓升降，堆绿叠翠，有“三起三；1用开水预热茶杯，清洁茶具，并擦干杯，以避免茶芽吸水而不宜竖立2用茶匙轻轻从共罐中取出君山银针约3克，放入茶杯待泡3用水壶将70度左右的开水，先快后慢冲入盛茶的杯子，至12处，使茶芽湿透稍后，再冲 。
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