凉拌猪头肉的做法 食材主料猪头肉 调料油辣子，花椒粉，盐，酱油，醋，味精，芝麻油，白糖，葱花，香菜 做法步骤1猪头肉刮洗干净2锅里放清水，把肉肉放入煮至用筷子刚好能穿透为熟，不能煮得太过了 。
凉拌带皮猪肉的做法步骤凉拌蒜泥带皮白肉1首先 我们准备一块带皮五花肉，先冷水放入锅中焯一下水，慢慢煮出里面的血水和杂质，水烧开以后打去锅中的浮沫，大约煮两分钟把五花肉倒出来，用清水洗去上面的血沫2 。
【新鲜猪肉怎么做好吃凉拌】主料猪肉瘦600克辅料姜10克 大蒜5克 腌韭菜花10克调料酱油20克 腐乳汁10克 辣椒油5克 香油5克 白砂糖3克 盐3克 味精1克制作1 鲜姜洗净，一半切片，另一半刮皮，剁成 。
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