【如何挑选正宗川菜馆】1、1正宗的川菜馆，那么看菜单就知道了川菜一般是辣的比较多的，很少会有清淡一点的东西的有清淡的，也只是汤类，其他的菜里基本都是有辣椒的，青椒或者干的红辣椒，如果是素材类的菜的话，一般是有青椒，如果是肉类 。
2、川菜店选址时，要清楚店铺的档次和消费人群，在选择店铺是路边摊还是高级商场当然也可以选好位置后再确定自己的川菜店选什么档次，但是这样可能会浪费更多的时间，资金压力也不会小二开店规模确定 川菜加盟店理想的位置肯 。
3、庆德苑重庆鱼府郑州市农业路与东明北路北130米路西说选址很重要，最好选在离住宅区近的地方，停车位置充足，门面开阔，然后如果你经验不丰富的话最好开火锅店，现在的火锅店生意都很好 。
4、第4个菜水煮鱼，水煮鱼看上去并没有其它的四川菜那么多辣椒油，可是川菜鱼里边关键要以四川泡菜制作成的，炖成以后料汁粘稠，营养丰富第5个菜，毛血旺，毛血旺里面的材料许多，除开午餐肉罐头，海叁，大鱿鱼，肠子以外 。
5、第9道清蒸江团，江团是一种鱼的品种，清蒸江团是四川乐山的一道传统名菜是用江团和火腿为原料，清蒸而成的，比普通的清蒸鱼复杂很多所以一般在普通的川菜馆也是很难见到正宗的清蒸江团的第10道鸡豆花，知道这个川菜 。
6、从去年开始，杭城餐饮川菜馆的生意一片红火一些老板看到这个消费市场，专做衢州江山龙游等省内地方特色的辣菜，比如文晖路口上有一家“衢州家乡菜”，做的就是衢州的“三头一掌”，既迎合众多辣味爱好者，又有自己的地方特色目前 。
7、而且，有些餐馆想要做某地的特色菜，不管是川菜湘菜鲁菜粤菜，要知道各个地域的菜的独特，怎么可以保留他们的菜品特点，怎么做可以实现创新还有，一点温度火候水质helliphellip都会影响菜品的味道，这就是为什么 。
8、大菜系排第一的徽菜，为什么在全国各地火不起来常常出去吃饭，烧菜是很多人的挑选，八大菜系中最常见的菜馆，有川菜馆湘菜馆，遍布全国全国各地，其他菜系的菜馆也是有许多，但是一个菜馆不要说在全国各地了，便是本地都 。
9、当然得找个正规一点的，成都很多小吃培训的地方就目前来说，餐饮业也是最受欢迎的行业，看看现在全国有知多少川菜馆就知道了学川菜，正宗的地方就是成都了一般正规的小吃培训机构都是可以的，但每家小吃培训教出的味道 。
10、关于加盟店的费用构成，加盟费店铺租金以及店铺的装修费用今天小编主要具体介绍的是一下开川菜店的成本费用成本一铺面租金 中等城市中，100150平米的川菜店每月租金大概为3000元，所以川菜馆的年租金为510万元 。
11、小吃培训学校能学到真手艺当然得找个正规一点的，成都很多小吃培训的地方就目前来说，餐饮业也是最受欢迎的行业，看看现在全国有知多少川菜馆就知道了学川菜，正宗的地方就是成都了首先看产品，产品不过关，其他的都 。
12、如果有一天我流落在了荒岛，三年只能重复吃一道菜，我会选择羊肉泡馍羊肉泡馍的做法非常多，口味各有不同，有人说羊肉泡馍的做法有80多种也就是说有80多种吃法，所以说三年了，吃这道菜不会腻羊肉泡馍香气四溢 。
13、从去年开始，川菜馆的生意一片红火一些老板看到这个消费市场，专做地方特色的辣菜，比如文晖路口上有一家“衢州家乡菜”，做的就是衢州的“三头一掌”，既迎合众多辣味爱好者，又有自己的地方特色目前杭城特色小餐饮店比较流行的做法是 。
