新鲜蒜薹的长期保存方法 _云知道

一般储存蒜苔都是使用塑料袋或者是用薄厚均匀的聚乙烯薄膜来覆盖蒜薹，还有一种就是薄膜大帐贮藏，也是大量储存的有效方法如果蒜薹太多，也可以把蒜薹平铺，一层横放，一层竖放，或扎成捆，横竖交错摆放，这样便于蒜薹之间。
蒜苔洗净切成段，用水将蒜苔焯一下，晾凉用密封袋装起来，放进冰箱冷冻即可蒜毫，蒜苗蒜苔是生活中一种常见的蔬菜，味道清香独特，储存期很长，蒜苔在北方又叫蒜毫，在南方也被叫做蒜苗蒜苔的质地较紧密，在烹饪前。

【新鲜蒜薹的长期保存方法】蒜苔保存方法如下1冰箱保存，可以直接将蒜苔放入保鲜盒中，再将它放入冰箱中2密封保存，可以将蒜苔直接放入保鲜袋中，再将它放入冰箱中进行冷藏，以免它的水分流失，导致蒜苔发黄3冷冻保存，买回来的蒜苔清洗干净。
3密封保存有条件的可以放入冰箱，没条件的可以放入一个盆子中，然后封上保鲜膜，即可4冰箱冷藏新鲜蒜苔可以放入密封的保鲜盒再放入冰箱中冷藏，这样食品不容易失水变质，滋生细菌5腌制保存如果是想长时间保存的。