酸辣泡鸡爪的做法大全 _云知道

步骤 1鸡爪买回来泡半个小时，去掉指甲，洗净 2锅中放水，把鸡爪一起放进去煮 3水一烧开就立刻关火 4把鸡爪倒到菜篮里，用水龙头不停的冲洗，把鸡爪上面的那一层膜给冲掉 5在煮鸡爪的同时把泡菜酸水倒到。

1首先鸡爪去指甲，切成段，凉水下锅，放姜片料酒2然后煮好后，捞出冷却，切好配菜，一同倒入密封盒中3最后加入米醋生抽陈醋，再加盐糖，搅拌均匀后密封放冰箱冷藏一夜后，取出即可食用。
1鸡爪剪去指甲锅里放冷水，加入八角，桂皮，花椒，料酒适量根据水量的多少，等待烧开烧开后放入切开的鸡爪，中火煮7分钟，筷子能戳透即为熟时间太长久皮就煮的烂了2鸡爪捞出后用清水冲洗，直到鸡爪变。
制作泡椒鸡爪需要准备一些鸡爪，大蒜，生姜，八角，花椒，野山椒，鸡精，盐，蒜，锅里面加入适量清水煮开，然后把鸡爪放进去，一直煮到软烂，一定要把鸡爪的指甲给剪掉，然后捞出来放到冰水当中，把葱切成段状，生姜切片，大蒜。
越凉越好，把鸡爪放进去，泡半个小时以上东北室外温度零下十多度我没有加冰，就把盆放在盖子上，直接放在外面冰鲜鸡爪吃起来更有弹性，更有嚼劲第八步泡鸡爪时的酱料准备在大碗中加入白醋酱油糖和盐，搅。
第1步鸡爪十个，清洗干净第2步去掉指甲第3步斩成小块，我是一个鸡爪分成了三段第4步凉水下鸡爪，加葱段姜片料酒花椒第5步大火煮开，转中小火煮十分钟后再关火焖七八分钟第6步煮熟的。
1鸡爪洗干净砍成两半，不砍也可以，加入56片姜片和适量盐巴，用冷水煮10到15分钟，时间不要太长，以防煮得太软泡久了会泡烂煮熟以后立马用冷水冲凉洗干净2姜和蒜去皮，切适量姜末，蒜末剩余的姜切片，大蒜。
导语酸酸辣辣，想到都流口水，一起来看看酸辣鸡爪的做法吧！食材主料鸡爪500g 辅料白糖适量盐适量红辣椒适量泡菜酸水适量花椒适量姜适量步骤 1鸡爪买回来泡半个小时，去掉指甲，洗净 2锅中放水，把鸡爪一。