酸甜鱼块的家常做法 _云知道

教你正宗糖醋鱼的家常做法，酸甜可口，外酥里嫩， 2分钟就学会作为喜欢吃鱼的我，水煮鱼酸菜鱼剁椒鱼头糖醋鱼全都爱吃，其中最爱的是糖醋鱼小时外婆最拿手的菜就是烧糖醋鱼，于是我经常看也学会了些秘诀下面。
糖醋鱼怎么做好，糖醋鱼做法介绍制作糖醋鱼的时候，记住这个小步骤，做出来的鱼肉酸甜可口糖醋鱼鲜嫩无比酸甜可口且无腥味，可以开胃，它的做法简单，口味属于糖醋味，做法属烧菜类，但怎么做糖醋鱼最好吃，下面教你。
从口味上看，糖醋鱼块的酸甜口味的得来有两种方法1以白糖与醋的配合来获取酸甜口味2以白糖与番茄酱的配合来获取酸甜口味考虑到第一种糖醋汁制作要求高，糖盐醋的配合稍有偏差就会使成品口味大打折扣所以。

油温达到7成热时，把鱼块放入锅内炸至两面金黄，炸的过程中最好是由中小火，以免把鱼块炸焦炸好的鱼块沥干多余的油份，放入盘子当中备用如果想要鱼块更加酥脆，我们可以再复炸一遍在干净的碗中加入番茄酱白醋。
1鱼中段，洗好2去骨切块3放入盐4放入胡椒粉5放入植物油6用手抓匀，腌十分钟7锅上火，放入食用油，油八成热的时候，鱼块拍上淀粉，放到锅中炸8全部炸好后，放到锅中复炸一下9番茄酱。

3炒勺内留有花生油，烧至六成熟是，放入葱姜蒜末，烹上醋酱油，在加肉清汤白糖湿淀粉烧沸成糖醋汁，用炒勺舀出，迅速浇到鱼上面即成特点济南传统风味，香酥酸甜天天提示炸鱼时需掌握油的温度，凉则。
【酸甜鱼块的家常做法】酸甜鱼块的做法1原料鱼中段两斤左右，番茄酱，苹果醋，糖，生粉，姜2鱼去骨切块鱼骨头可以和鱼一起炸，也可以单独烧汤3先放两茶匙盐抓搓一下鱼块，冲洗干净，多换几次水，到水干净清澈然后用一。