红糖蒜的腌制方法如下红糖蒜香脆可口 ， 很多人喜爱具体方法如下1准备大蒜新鲜的大蒜 ， 剥掉外皮留下内皮 ， 清洗干净控干水分让撒上食盐 ， 用手揉均匀 ， 静置一旁 ， 盐腌一天目的是去除一部分大蒜的辛辣味少了这 。
下面为你介绍几种糖蒜的家常腌制方法方法一 主料大蒜白皮800克 调料白砂糖50克 ， 白醋400克特色酸甜可口制作步骤1白皮蒜加工的须梗适当去掉一部分 ， 再剥掉两层表皮 ， 放入清水里浸泡7天 ， 每天换水一次；做糖醋蒜方法如下1备料剥皮蒜头100克食盐10克食醋533克白糖167克2漂洗把剥皮蒜头用清水漂洗并浸泡4～6小时 ， 除去泥沙杂质 ， 然后沥干水分3腌渍按蒜头总量的10%用盐 ， 先在缸底铺一层盐 ， 然后；糖蒜怎么腌制糖蒜是江浙沪及北方地区的风味名吃 ， 传统腌渍食品由蒜制成 ， 颜色为白色 ， 呈半透明状 ， 口感酸甜嫩爽 ， 为酱菜中上品糖蒜是一款美味菜谱 ， 主要原料有大蒜食盐红糖醋等 ， 这道菜具有预防流感防止伤口 。
【腌制糖蒜的方法】1将蒜剥去外皮 ， 只留最里面的两层 ， 然后切去蒜头2用淡盐水把蒜泡上一天 ， 期间换两次清水 ， 接着把蒜捞出 ， 沥干水分3做腌糖蒜的糖醋汤汁 ， 在锅中加入除了白酒外的所有调料 ， 中火煮沸至冰糖融化 ， 然后关火放凉 。
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