辨别绿茶的好坏方法 1闻香味 拿到茶叶先闻香味，闻香的具体方法为，拿小量绿茶泡于开水中，闻泡好的茶叶的味道绿茶一般来说以兰花香或玉兰香为最上品如果泡出来的绿茶有一股青草味多为劣品，因为有青草味表明绿茶 。
2叶脉不隆起平滑如绸缎的为嫩叶脉隆起触手的为老3叶子边缘锯齿平和的为嫩叶边缘锯齿状明显的为老4叶肉厚软的为最佳，代表嫩度好内含物质丰富，多为高山优质茶原料柔软但薄的一般，多为台地茶原料又 。
1摸茶选购时，取少量茶叶放在食指与大拇指之间用力捻一下，如果立即成末，说明茶叶干燥度足够，干燥的茶叶便于储存 2观外型茶叶外形多为扁形，叶细嫩且宽度一致，颜色为绿黄色用手摸一下手感光滑叶子多为一芽 。
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