14、粽子煮熟不用马上捞出来，一般来说，粽子煮熟后其实是要放水里浸泡一下的，如果你想要尽快吃的话，可以过一遍冷水，有利于快速降温但不着急吃的话，让粽子就继续浸泡一下如果用的是普通的铝锅煮粽子的话，粽子需要在锅 。
15、可以粽子煮熟了放锅里不会有影响的，可以起到短期保温的效果鲜熟粽子裸露在高温状态下，极易霉变，所以一定要尽快加热食用，暂不食用的，也要及时敞开袋子放在阴凉通风干燥处，并在12小时内放入冰箱冷藏如果是冻粽子 。
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