小苏打或者食用碱生活中用到的小苏打或者是食用碱也可以用来清洗车厘子，如果怕清洗不干净的话还可以先将车厘子放到盐水中浸泡一段时间，之后再用小苏打清洗干净 。
3车厘子洗了可以放到第二天吃吗视情况而定 。
一般来说，水果沾水后保存时间会大大缩短，因为水果中都是含有较多的水分和糖分，沾水后很容易引起变质，车厘子也一样，一般在室温下存放到第二天就不能再继续食用了 。
但如果将水洗后的车厘子及时擦干水分，并且放到冰箱冷藏室中保存的话，那洗了的车厘子还能放到第二天，因为冷藏室的低温环境可以抑制细菌滋生，进而延长车厘子的保质期，不过建议最好还是现洗现吃 。
4车厘子怎么看坏了没有看色泽新鲜的车厘子表皮光滑并且富有光泽，果皮的颜色通常为暗红色或者深红色，而坏了车厘子表皮会失去水分进而变得皱巴巴的，失去光泽，颜色看起来像是加深了 。
摸质地新鲜的车厘子摸起来质地较硬，并且果梗部分也比较翠绿且硬，而变质后的车厘子果肉部分质地会变软，甚至是流出汁液，果梗也因为存放时间长而变得很软 。
闻气味新鲜的车厘子的味道闻起来不会有异味，但如果是变质的车厘子，闻起来可能会有腐烂味、或者是酒精发酵的味道 。
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