冷冻榴莲可以放多久
1 榴莲放冷冻可以放多久
一般建议放1-2周左右即可 。
新鲜的榴莲如果想要长时间保存，可放在冷冻室里 。将榴莲外壳剥除后，用保鲜盒或保鲜袋将果肉装起来，放在冰箱冷冻室里即可，一般放1-2周左右，不会影响食用 。
冷冻保存虽然不容易腐坏变质，但是会影响口感、味道和营养，时间越久，影响程度越大，所以建议尽早食用 。
2 榴莲放冷冻好吃吗
榴莲冷冻后，味道和口感会有所改变，不同人会有不同喜好，有的人认为更好吃，有的人却不这么认为 。
1.香味减少
放在冰箱冷冻的榴莲的味道，不及新鲜榴莲味道浓郁，气味会随着时间慢慢变淡 。榴莲的特殊香味变淡了，吃起来没那么腻，反而有的人会更喜欢吃 。
2.口感改变
榴莲经过冷冻后，低温会使果肉里面的水分变成冰晶，等拿出来解冻后再吃时，会发现榴莲变得软中带硬，吃起来更接近于冰淇淋的口感 。
3 冻榴莲怎么解冻才好吃
从冰箱拿出冷冻的榴莲，放在桌上自然解冻，等解冻到榴莲可以用勺子戳动的程度，直接吃即可，此时口感偏硬，吃在口中冰凉，很像吃冰淇淋 。
如果不喜欢吃太冷的食物，还可以选择将冷冻榴莲完全自然解冻后再吃 。切勿直接高温解冻，可能会使榴莲产生异味或是导致营养成分改变 。
4 榴莲放冷冻好还是冷藏好
根据需求不同，保存方式也可以不同 。
1.如果需要短时间内存放，用保鲜盒或保鲜袋装好后，直接放在冷藏室即可，以便随时取食，不用解冻 。冷藏室里一般可以存放2天左右 。
2.如果想长时间保存，又不介意口感的改变，可以选择放在冷冻室里，风味更佳 。
榴莲可以冷冻吗？
可以 。等要吃的时候，可以拿出来，解冻后吃，和新鲜的味道一样 。
如果一个榴莲吃不完，就要把榴莲妥善保存 。保存榴莲时，要去除外壳，将果肉放到保鲜盒内，放置于冰箱冷藏 。最理想的冷藏温度为12摄氏度左右，同时，最好能在3-5天内将其吃完 。
榴莲冷冻之后能够提升口感及质感，冷冻后整体变的酥软，口感类似冰激凌 。在冷冻状态下榴莲的香味会浓缩到榴莲肉，吃起来更有感觉 。香味被锁住，不会薰臭冰箱，也不用担心榴莲会变味 。榴莲冷冻状态下的保质期比较长，可以长达两个星期 。
榴莲的选购窍门：
1、选榴莲先看它的外观，黄色就是熟的表现，青的还是生的 。
2、用两手指在榴莲的刺往内挤一下，如果手感有弹性，两棵刺能往里靠的话，那榴莲也就差不多是熟的了 。
3、用手往下按榴莲的皮，有弹性就说明皮薄，就好，皮厚的按不动 。
4、眼看榴莲尖尖，如果有细裂缝的最好，这是榴莲熟了的标志 。如果榴莲是生的，就是用菜刀也砍不动 。
以上内容参考 人民网-榴莲吃不完怎么办？应如何保存？
榴莲可以冻起来吃吗
可以的 。
榴莲冰冻后能保存一周 。用冰箱冰冻榴莲是一个非常不错的保存方法，但冰冻并不能保存太久，还是最好将它快速吃完为好 。其实榴莲放在冰箱中最好是快点吃完，一般来说榴莲冰冻后能保存一周，如果放的时间过长，榴莲的味道不仅大大折扣，而且可能发生变质，最后造成拉肚子现象 。
榴莲的营养价值极高，含淀粉、糖、蛋白质，另含维生素、铁、钙、钾等，可以提高人体免疫力，抑癌抗癌 。榴莲的特殊气味还有开胃、促进食欲之功效 。中医认为，经常食用榴莲可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳 。榴莲可以做成多种美食，如榴莲土司卷、榴莲冰淇淋等 。
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