热干面酸豆角做法 一材料豇豆1000克盐200克水2升花椒10粒左右高度白酒20克 二步骤1用一只无油干净的锅，加能完全足量水，加入花椒，烧开，再加入盐，将水彻底晾凉2豇豆洗净，取一口无油无水的 。
做法如下1豇豆去筋摘好洗净，掐段备用2坐锅烧水，水开后滴少许油，下豇豆焯熟3快速放放冰水中4将所有调料加凉白开兑成料汁，拌匀即可开吃 。
制法把豆角抽筋折断洗干净，在开水锅里绰熟后凉水浸泡，捞出控去水，放到调盘里再把芝麻酱用冷水调成糊状，把花椒油烧热，加人味精精盐姜末浇在豆角上，拌匀即可 酸豆角 酸豆角的做法就是用坛子盖装凉白开 。
