1、1臭豆腐长沙的臭豆腐要数百年老店火宫殿最有名 ， 进火宫殿的人没有不吃臭豆腐的火宫殿的臭豆腐是用优质浏阳豆豉加冬笋香菇曲酒等煮制的卤水点成的 ， 炸好的臭豆腐外脆里嫩 ， 再浇上辣椒油香油酱油等调料 ， 非常 。
2、长沙小吃排名前十如下1龙脂猪血 ， 是以猪血为原料制作的小吃 ， 虽然用料简单 ， 但做好的龙脂猪血吃起来却十分鲜嫩爽滑 ， 鲜辣可口 ， 深受人们喜爱2刮凉粉 ， 是以绿豆淀粉为原料制作的 ， 用刮子刮成条后再加入酱油麻油 。
3、2米粉 米粉是湖南的特色美食之一 ， 是早餐必不可少的米粉的味道柔软可口 ， 汤底味道鲜美 ， 使其美味可口3口味虾 品尝虾可以说是风靡全国的美味佳肴长沙的虾味道很独特它尝起来是正宗的 ， 尝起来又辣又辣这对于 。
4、1长沙米粉 长沙米粉是长沙人最爱的小吃之一长沙米粉是湖南省传统的美食 ， 属于湘菜系 去长沙吃米粉的时候就不会遇到尴尬不懂的问题了2紫苏酸枣粒 在日常生活中 ， 相信不少人都喜欢吃酸枣 ， 也知道其中有一种叫做紫 。
5、长沙的猪血汤 ， 俗呼之“麻油猪血” ， 书载以“龙脂猪血”最为出名光那汤料就够吊您胃口了干椒末冬排菜星星葱花滴几滴麻油 ， 偶或加点胡椒粉料虽简单 ， 搞得好却是香香脆脆 ， 辛辛辣辣 ， 热气欢腾 ， 正合长沙 。
6、口味虾 ， 又叫麻辣小龙虾香辣小龙虾 ， 是湖南特色小吃前些年兴起于长沙教育街南门口等地 ， 后来蔓延至全城乃至全省 ， 至今长盛不衰3糖油粑粑 糖油粑粑 ， 是长沙民间长盛不衰的小吃它的主要原料是白面和蔗糖 ， 但火候 。
7、长沙米粉是湖南省传统的美食 ， 属于湘菜系是长沙市民最爱的食品之一以米粉 ， 菜丝 ， 肉丝 ， 盐 ， 味精 ， 酱油 ， 杂骨汤 ， 干椒粉葱花 ， 熟猪油等制作而成7德园包子 湖南长沙地区的传统小吃之一选料精细 ， 糖陷香甜爽口 ， 肉 。
8、长沙米粉是湖南长沙的传统小吃 ， 是长沙市民最爱的小吃之一长沙米粉分为两种 ， 一种是圆粉 ， 一种是扁粉 ， 不过由于扁粉更容易入味 ， 所以大多数人还是喜欢吃扁粉吃米粉需要配上汤料 ， 一般汤料是由肉丝和猪骨汤配上酱油等 。
9、1长沙传统美食糖油粑粑 糖油粑粑是长沙传统小吃 ， 用糯米制成 ， 香甜糯软 ， 外脆内嫩 ， 虽然是从油锅中炸制而成 ， 又兼有糖浆裹挟 ， 但是吃起来也不觉油腻较为有名的有李公庙的糖油粑粑以及火宫殿2长沙传统美食口味虾 。
10、5嗍螺就是用来嗍着吃的田螺 ， 是一道独具特色的传统风味美食长沙嗦螺是风味小吃 ， 流行于长沙及周边地区盛夏时节的夜晚 ， 市民成群结队到街边吃嗦螺 ， 喝啤酒味香辣 ， 紫苏香味浓郁 ， 不含泥腥味 ， 嗦之肉出 ， 欲罢不能 。
11、长沙地处中国华中地区湘江下游长浏盆地西缘湖南东部偏北 ， 长沙是全国“两型社会”综合配套改革试验区中国重要的粮食生产基地 ， 长江中游城市群和长江经济带重要的节点城市 ， 是综合交通枢纽和国家物流枢纽长沙是首批国家 。
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