油温6成热是指160度左右，油温是指即将投料时锅中油的热度，油的温度通常被称为“几成热”，每成热约为35度左右，每次炒菜、做油炸食物，最难把控的就是油温 。
【油温6成热是多少度】对油的温度在习惯上分为温油、温热油、热油及烈油 。油温在6成热时，油面向四周翻动，略有青烟升起，这种油温最适合煎，软炸等 。制作菜肴的油温一般取决于火力的大小，原料投放的多少以及原料的性质而定 。
推荐阅读
- 微波炉加热苹果正确方法
- 麻辣三丝怎么炒好吃
- 熬豆角多长时间能熟
- 苹果手机怎么看谁在使用你的热点
- 地暖加暖气片能热吗
- 华帝燃气热水器e8是什么故障
- 换热器水不热怎么回事
- 热带天堂森林公园攻略
- 不用微波炉加热的正确方法
- 冷冻豆包微波炉加热多久