【日本也有“不会化”的雪糕】夏季吃冰淇淋是绝配，但是日本有一款冰淇淋，你用了牙咬来吃是不太可能的，因为他太硬了能拿出来打钉的冰淇淋你会用牙咬吗这类冰淇淋据是知名日本中国各种广播电台的井村屋豆豆冰棍，小红豆冰棍这个东西强度暂且不说 。
钟薛高不会融化是因为雪糕的固体含量高达40%，除了少部分配料本身含有水外，不添加另外的水当雪糕接触到高热环境，首先是水分蒸发，其次才是固形物被烤而固形物无论如何烤都是不会变成水的，只会呈黏稠的乳状物雪糕 。
我觉得这样的雪糕是不能够放心吃的，一般情况下雪糕在常温下就会进行融化，一个小时都不会融化是非常不正常的 。
雪糕没有化成水样的原因 因为它本身的水就相对少这款雪糕蛋白质含量高，有6%左右，固形物含量高，含水量相对就会较低，所以即使化了也不会成为一摊水，跟增稠剂食用胶并没有啥关系总固形物是食品行业的一个技术 。
市面上的绝大部分雪糕放到室温当中，不到一会儿就会变成一滩水，但是据网友爆料，钟薛高的雪糕放在31度的高温下，一个小时都不会出现融化的情况网友们把刚从冰箱里面拿出来的雪糕用打火机不断的烧灼，结果雪糕不仅没有出现 。
推荐阅读
- 日本赏雪胜地有哪些
- “三不限”岗位是什么意思 公务员三不限岗位有哪些
- 西汉掘墓人王莽为何“篡汉” 王莽是什么朝代的人
- 三社联动是哪三社
- 猴子的英语怎么说
- 厦门旅游网红景点
- 深圳的别称
- 小时了了文言文翻译
- 开封旅游景点排名前十
- 新年开市朋友圈怎么发