最佳答案1、准备食材：鸭蛋、盐、八角、花椒少量、高度白酒100克 。2、鸭蛋泡在水里一会 ， 时间不要太长 ， 再把鸭蛋表面洗干净 。3、洗的时候把有裂痕的鸭蛋挑选出来 。之后鸭蛋晾干水分 ， 太阳不能太大 ， 晒一会即可 。5、把装蛋的容器洗干净并晾干 。
1、准备食材：鸭蛋、盐、八角、花椒少量、高度白酒100克 。
2、鸭蛋泡在水里一会 ， 时间不要太长 ， 再把鸭蛋表面洗干净 。
【咸蛋如何腌制方法】3、洗的时候把有裂痕的鸭蛋挑选出来 。把洗好的鸭蛋晾干水分 。太阳不能太大 ， 晒一会即可 。
5、把装蛋的容器洗干净并晾干 。
6、把八角 ， 香叶 ， 花椒 ， 盐放入干净锅中 ， 文火翻炒 ， 闻到香味了就可以关火 。等会把香料过滤出来 ， 盐备用 。
7、鸭蛋在白酒碗里翻滚一分钟 ， 放到盐碗里滚一圈全身粘上一层薄薄的盐 ， 最后放入坛中 ， 静置30天即可 。
推荐阅读
- 气体压强如何产生
- 微信上如何进行实名认证
- 三国志战略版s2如何立国
- 新买的毛衣有机油味如何去除
- 陈旧血渍如何清洗干净
- 在市区如何看路标
- 早餐机如何清洁
- 酸甜话梅的腌制方法
- 客厅如何选择电视尺寸
- 酸菜怎么腌制