立春吃春饼卷茼蒿、保龄菇、胡萝卜、北菇、木耳、豆芽等菜 。吃春饼是中国民间立春饮食风俗之一，在一些地区立春有吃春饼的习俗，春饼是面粉烙制的薄饼，一般要卷菜而食 。
【立春吃春饼卷什么菜】最早，春饼与菜放在一个盘子里，成为“春盘” 。宋《岁时广记》引唐《四时宝镜》载：“立春日食萝菔、春饼、生菜，号春盘 。”从宋到明清，吃春饼之风日盛，且有了皇帝在立春向百官赏赐春盘春饼的记载 。
推荐阅读
- 立春代表的含义是什么
- 立春吃什么肉类
- 立春是什么
- 立春是怎么推出来的
- 立春节气吃什么
- 广东立春吃什么
- 广东人立春吃什么
- 2023年立春有什么说法
- 2023年立春时间几点几分几秒
- 立春一般吃什么蔬菜叫做咬春