1可以做清炖羊肉清炖羊肉容易消化，高蛋白低脂肪含磷脂多羊肉肉质细嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助于提高身体免疫力2材料羊肉500克，葱25克，青萝卜少许，香菜25克，味精盐姜醋胡椒粉适量3 。
1主料羊肉辅料葱，姜，蒜，黄酒，花椒，大料，鸡精，白糖，橘子皮，绿豆2先把羊肉用清水洗净，然后再浸泡2个小时3再换清水，放入羊肉，再加入各种自己喜欢的调料，加入几块橘子皮，再放一小把绿豆，这 。
羊肉好吃又简单的做法步骤如下1羊肉用冷水浸泡2分钟，期间换几次水2姜切片，香菜切段3羊肉下锅倒水，水开后煮30分钟4捞出后用清水清洗23遍5锅里到一勺油，放入花椒辣椒姜片翻炒出味，倒入 。
做好的红焖羊肉香气扑鼻，肉质鲜嫩，味鲜汤醇，超级好吃~葱爆羊肉 用料羊腿肉200g 葱 大蒜头1瓣 花椒粉 黄酒20g 酱油50g 盐 醋 生油 麻油50g 做法1交羊腿肉去筋，切成大薄片京葱切成旋 。
做法羊肉洗净先飞水水里放点姜片和黄酒，洗干净所有血沫洗干净的羊肉用干锅不用放一滴油因为羊腿挺油的将羊肉炒一炒，再次去掉血水汽炒干水汽之后加入一大勺豆瓣酱基本不辣再炒匀包裹住羊肉将竹蔗 。
1羊肉洗净后切成稍微大一点的块状，因为炖煮的过程中羊肉体积会缩小2将羊肉冷水下锅，淋入一勺料酒，开大火煮至沸腾3用勺子撇去表面浮沫，捞出羊肉沥水备用4白萝卜去皮切成滚刀块，小葱打成葱结，也可以用 。
做法将新鲜的羊肉放到清水里清洗干净，羊肉切成块放到清水里，再次浸泡20分钟，之后捞出来放到盆里备用在锅里面加入适量的清水和姜片，将羊肉倒到清水里焯一下，煮开后将羊肉捞出血水倒掉在锅里加入清水，加热将水煮沸 。
胡萝卜和白萝卜去皮，切成滚刀块 3锅中放入适量的清水，烧沸后将羊肉块放入焯2分钟为了让血水血沫析出，捞出再用干净的热水反复冲洗干净，并且控干水分 4大火加热锅中的油，待烧至七成热时将大葱段蒜碎 。
羊肉炖山药胡萝卜红枣或枸杞，味道鲜美，营养丰富熬羊肉汤，可以选择带骨头的羊肉，清洗干净，放入锅中，加水姜片香葱和少许料酒，开大火煮开三分钟后关火，把羊骨头捞出洗净，然后把羊肉撕下来，放在干净的砂锅 。
羊肉营养丰富，对肺结核气管炎哮喘贫血产后气血两虚腹部冷痛体虚畏寒营养不良腰膝酸软阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益羊肉肉质细嫩，容易消化中医认为羊肉有补精血，益虚劳，温中健脾，养肝等功效 。
同时在制作过程中，可以多加入一些香菜以及洋葱，这样味道会更加的鲜美因为这种食物在制作的时候，没有加入很多的调味品，因此营养价值很高一山药羊肉汤制作羊肉汤的时候，可以根据食材的不同，做出不一样的美味在制作 。
要想羊肉炖的好吃美味也是需要注意其中的一些操作技巧，今天就给大家介绍一款家常炖羊肉的做法吧羊肉炖汤的基本食材首先我们准备好炖羊肉的一些基本食材，带皮山羊肉，白萝卜，玉米，玉竹，当归，党参，枸杞，红枣调味料有食盐 。
中医说它是助元阳补精血疗肺虚益劳损之妙品，是一种良好的滋补强壮食物由于羊肉含有铁钙铁质，高于猪牛肉，所以吃羊肉对肺病气管炎哮喘和贫血产后气血两虚及一切虚寒证最为有益中医认为常吃羊肉喝 。
此菜由昔日的“铛炮羊肉”演变而来，做时应选用鲜嫩的羊后腿肉，切成薄片，配上新鲜葱白，旺火炒制益气补虚温中暖下，还兼有发汗解毒之功应注意的是，炒的时候最好选用鲜羊肉，别用冷冻的这样，营养流失少 。
