柱侯酱怎么选 _云知道

讲到调味品，真是可以用“丰富多彩”来形容了，尤其以酱最为多样，受其他国家饮食的影响，我们常见的外来酱有沙拉酱鱼子酱咖喱酱，我国广东地区更擅长酱汁调味，酱类也多样沙茶酱海鲜酱柱候酱叉烧酱XO酱等。

锅里烧油，加入适量的葱姜蒜，干辣椒进行爆香，然后再加入切好的猪蹄，翻炒至表面变色，然后就可以加入30g左右的柱候酱快速翻炒均匀，不但可以激发出柱候酱的酱香味儿，还能给猪脚上色加入开水没过猪脚，之后全部倒在高。

【柱侯酱怎么选】柱候酱这种酱料通常能够用来搭配炒菜和凉拌菜品的，最常见的做法就是和鸡腿搭配，制作起来也非常简单，豆豉味非常浓厚，同时这道酱料也是佛山最有特色的配料之一叉烧酱这一酱料的口感是咸甜的，经常用来腌制叉烧肉和鸡翅等肉类。
1材料准备洋葱片25g ，葱25g ，元茜25g ，柱候酱5g ，海鲜酱5g ，酱油15g ，生抽1碗200g ，水2碗380g ，冰糖4g左右，鸡精5g 2擦干锅，在锅里倒少许油预热，加入洋葱，葱，元茜炒香，然后加入海鲜酱，柱候。
个人认为柱侯酱的用法首选就是作为肉类食材的腌制酱料使用，先用柱侯酱腌制肉类食材入味，然后再进行炖煮或者炒制最好，如果不提前用酱腌制肉类食材，感觉很难入味，因为柱侯酱给我的整体感觉就是味道平淡无奇，没有什么特别的特色，下面我就。