春花糍粑的做法 _云知道

1、1春花 500g，大米和糯米混合磨成粉500g，白糖100g，腊肉300g，芝麻200g2把采摘来的春花洗干净3把春花放到大锅里煮烂4把腊肉去皮切碎，越碎越好5腊肉里加两勺白糖根据腊肉的多少还有自己的口感来。
2、春花糍粑做法主料糯米280克春花50克水220克调料黄豆面适量红糖适量糍粑的做法 1糯米洗净 2面包桶内换上面条麻糬专用的搅拌片 3倒入洗净的糯米，春花，加入水 4盖上盖子选择程序19，开始运行 5在最。

3、糯米做法 1泡了一晚上的糯米，沥干蒸熟，不要蒸稀了，不然不容易成形2蒸熟的糯米，用擀面棍打揣，擀面样的擀，用手像洗衣那样搓都可以，目的是要把糯米揣烂3被我揣好的糍粑，趁热沾点花生粉吃包了糖，用。
【春花糍粑的做法】4、一般是用糯米粉加水煮成糊，然后用手搓成长条，再用刀切或用手摘成一大粒一大粒的糊团，再加白糖红糖及花生碎粒混蘸，糍粑即成但在揭西五华陆河陆丰一带客家山区却另有一种糍粑的制作方法，叫“打糍粑” 。
5、1蛋酥糍粑鸡蛋加少许盐打撒，糍粑用水冲洗，切成块，糍粑放入碗中，均匀的裹上蛋液，少许油，小火煎炸，煎至金黄，翻面煎炸另一面2桂花煎糍粑平底锅里倒入适量橄榄油后放入拆开包装的糍粑，中慢火煎好一面再。
6、糍粑的做法 1圆糯米泡12小时拿一小碗放入黑芝麻粉10克白糖20克熟黄豆粉20克，拌均匀成馅料用一碗子盛上另外的50克熟黄豆粉 2将糯米滤干水后放入电饭煲中，加入少许水，不能漫过糯米 3蒸熟后就这样，放入。
7、先把糯米浸泡1天，然后蒸熟，把蒸熟的糯米放在容器里不停搅打，把糯米打烂很有黏性，然后搓成剂子，在平板上撒些米面，把剂子按压成大饼状，配黄豆面加白糖食用想起第一次在老家吃糍粑，奶奶前一天晚上会把糯米泡好第。
8、1糯米用清水浸泡一晚上 2蒸笼屉里辅上一层干净的纱布，把泡好的糯米捞起放在笼屉里 3锅内烧水，大火三十分钟蒸熟糯米饭 4蒸饭的时候预热电饼铛，把芝麻放里一分钟 5一分钟后揭盖，用小铲子搅动芝麻，直到全部变得。
9、准备一个擀面杖，用擀面杖圆头捣碎糯米，边捣边用手翻，直到所以的糯米都捣碎为止，中途在翻的过程中可以双手沾水，防止粘连3捣好的糯米用手搓至圆形或者方形裹上一层黄豆面即可4放凉的糍粑可做红糖糍粑等等。
10、第一步准备好蒸锅，在蒸锅上摊上一层纱布，然后把糯米均匀的倒在纱布上，大火蒸25分钟第二步准备一个大碗，把糯米盛出备用第三步把准备好的糯米倒放在厨师机上开始打糍粑，期间不时加些凉白开对于厨师机而言。
11、当然啦，对于一般家庭而言，不可能让你拿个大锤子在那里锤糍粑，毕竟你也不可能专门准备一个很大的瓷坛用来捶打糍粑，那么今天笔者就为您分享居家手工糍粑的简单做法，如果你喜欢吃红糖糍粑的话，文末会有具体介绍，还望喜欢。

12、3把蒸熟的糯米倒入口袋或者槽中，用木锤不停的捶打，翻滚着捶打，直到糯米全部粘成一团，并可以了4把捶好的糯米团倒入干净的容器中，用手均匀的把糯米揉成拳头大小的糍粑团，每个糍粑隔一点距离放好，以免粘连。
13、搓，捏成小团或饼状，还可以用特制的模具印成各种图案，置通风干燥处阴干阴干后可浸泡在水中，能长时期保存如果将舂烂至胶状的糍粑趁热压成大的圆饼，就要在冷却后不久，用锋利的菜刀将大圆饼切成小块2cm*6cm 。